Треть кваса в России – газировка

Треть кваса в России – газировка
Фото: www.nord-news.ru

Исследование провели специалисты Российской системы качества. Оказалось, что треть всех образцов кваса, которые были взяты для анализа, на деле оказались обычной газированной водой.

Все торговые марки подвергли анализу по двадцати шести показателям. В мониторинге приняли участие производители кваса из двенадцати регионов России и один производитель из Белоруссии.  Об этом сообщает агентство экономической информации « Прайм »

Всё дело в том, что настоящий квас может быть произведен только из квасного сусла. А это значит, что он будет изготовлен из ячменного или ржаного солода, ржаной муки или кукурузы, воды, сахара, дрожжей и молочнокислых бактерий, а затем забродить. Таким образом, из двадцати шести образцов    настоящими оказались лишь семнадцать. Остальные – были газированы искусственно и содержали различные добавки, чтобы придать напитку    соответствующий вкус. При этом такие инсинуации закона РФ не нарушают.

 

Интересен и другой момент – один из образцов оказался чуть крепче, чем было заявлено – 1,5% вместо 1,25. Из других нарушений -    восемь образцов оказались с сахарозаменителями и подсластилями, однако, их наличие производители, за исключением одного, указали на этикетке. Еще три образца были выпущены с превышением обязательных норм на содержание дрожжей и плесени.

 
По теме
Платформа обратной связи (ПОС) позволяет гражданам через форму на портале Госуслуг или мобильное приложение «Госуслуги» направлять обращения в различные органы государственной власти и местного самоуправления по широкому
В специальном приложении «Медицинский личный кабинет» жители Мурманской области кроме привычных сервисов записи на приём к врачу и вызова врача на дом могут увидеть свою электронную медицинскую карту, сформированные рецепты,
Сошли вагоны из-за слишком широких рельс: суд рассмотрит уголовное дело в Мурманске - Сетевое издание Новости Мурманской области Мурманская транспортная прокуратура утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении генерального директора «Строительно-сервисной компании».
Сетевое издание Новости Мурманской области
В Мурманской области открыт первый кабинет для пациентов с критической ишемией нижних конечностей - Мурманский вестник Фото предоставлено МОКМЦ. В стационаре на улице Володарского,18 Мурманского областного клинического многопрофильного центра (МОКМЦ) открылся кабинет для приема пациентов с критической ишемией нижних конечностей.
Мурманский вестник
Медики рассказали о путях преодоления антибиотикорезистентности после пандемии коронавируса в Мурманске - Правительство Мурманской области В Мурманске состоялась образовательная конференция «II Северо-западная конференция по антимикробной терапии и клинической микробиологии».
Правительство Мурманской области
Сказочные истории Кольского края - Детско-юношеская библиотека Сегодня в рамках Недели детской книги в центре краеведения и страноведения состоялась встреча ребят из оздоровительного лагеря при школе № 31 с автором детских книг Екатериной Чуниной.
Детско-юношеская библиотека