Новости города БезФормата.Ru
Мурманск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Минпромторг планирует стимулировать развитие общепита в России

Минпромторг планирует стимулировать развитие общепита в России - ИА B-Port.Com
Фото: www.b-port.com


РОССИЯ/ 1 декабря/ БИ-ПОРТ – Министерство промышленности и торговли решило стимулировать развитие общепита в России, пишет газета «Известия».

По мнению ведомства, сейчас обеспеченность населения предприятиями общественного питания слишком низкая — менее одного заведения на тысячу человек. В перспективе с помощью стратегии этот показатель может быть увеличен до трех заведений на тысячу человек.

Сейчас Минпромторг готовит стратегию развития отрасли, в которой будут обозначены все проблемы общепита и пути их решения. Эксперты называют среди основных сложностей устаревшие регуляторные нормы, дефицит качественных площадей и трудности с получением лицензий на продажу алкоголя.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров заметил, что сегодня получить лицензию на продажу алкоголя достаточно сложно и по цене она сопоставима с аналогичной для розничных магазинов.

«Не говоря о том, что в баре могут продаваться слабоалкогольные напитки — например, коктейли. Однако получать право на продажу следует на крепкий алкоголь, так как смешивают коктейли именно из таких напитков», — отметил он, добавив, что сейчас лишь 3% потребления алкоголя в России приходится на общепит.

Нуждается в решении и проблема с дефицитом площадей для общепита, сказал Бухаров. По его мнению, располагаться в торговых центрах с жесткой ценовой политикой их владельцев предпринимателям сложно, «а на первом этаже жилых домов у общепита постоянно возникают трения с жильцами».

Гендиректор сети лапшичных «Воккер» Антон Красулин считает, что «все барьеры, которые есть в отрасли, связаны либо с административными, либо с коммерческими ресурсами». По его мнению, основная проблема предпринимателей в общепите сегодня — отсутствие вменяемых площадок по вменяемым ценам. Второй барьер — высокие налоги.

Фото: Twitter

30-03-2017 08:00  |  Всего просмотров: 18 Источник:  Пресс-служба Северного флота    тэги: СЕВЕРНЫЙ_ФЛОТ БДК_ГЕОРГИЙПОБЕДОНОСЕЦ управление: Большой десантный корабль Северного флота «Георгий Победоносец»,
30.03.2017 Североморск Life
Глава УМВД обратился в суд с иском о защите чести и достоинства - Bloger51.ruГлава УМВД по Мурманской области Игорь Баталов обратился в суд с требованием признать текст «генеральское дело» порочащим честь, достоинство и деловую репутацию,
29.03.2017 Bloger51.ru
Они отлично знают законы физики и дружат с электроникой, создают роботов и мастерят самолеты.
29.03.2017 Телекомпания ТВ-21
Компания подростков, гуляя по Мурманску, нашла кошелёк с крупной суммой денег.
29.03.2017 Телекомпания ТВ-21
Мурманская область и китайская холдинговая компания Poly International заключили соглашение - ИА B-Port.ComАРХАНГЕЛЬСК/ 30 марта/ БИ-ПОРТ – В рамках форума «Арктика – территория диалога», который проходит в Архангельске, правительство Мурманской области и китайская Poly International Holding Co заключили соглашение о сотрудничестве.
30.03.2017 ИА B-Port.Com
Фото: http://tvoyavorkuta.ru/uploads/posts/2017-03/1490099501_arktika.jpg - Вестник СЗФОВ Мурманске в рамках Международного арктического форума сегодня, 28 марта 2017 года, состоялась церемония открытия перегрузочного терминала.
28.03.2017 Вестник СЗФО
«Норникель» открыл обновленный перегрузочный терминал в Мурманске - Murman.Ru"Норникель" завершил в Мурманске масштабную модернизацию перегрузочного терминала (Мурманский транспортный филиал, МТФ).
29.03.2017 Murman.Ru
Досрочный период единого государственного экзамена 2017 года продолжается.
29.03.2017 Министерство образования и науки
БДК СФ «Георгий Победоносец» прошел Ла-Манш и продолжил маршрут по Северной Атлантике - SeverPost.ruБольшой десантный корабль Северного флота «Георгий Победоносец», выполнявший задачи в составе постоянного оперативного соединения ВМФ в Средиземном море,
29.03.2017 SeverPost.ru