Новости города БезФормата.Ru
Мурманск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Минпромторг планирует стимулировать развитие общепита в России

Минпромторг планирует стимулировать развитие общепита в России - ИА B-Port.Com
Фото: www.b-port.com


РОССИЯ/ 1 декабря/ БИ-ПОРТ – Министерство промышленности и торговли решило стимулировать развитие общепита в России, пишет газета «Известия».

По мнению ведомства, сейчас обеспеченность населения предприятиями общественного питания слишком низкая — менее одного заведения на тысячу человек. В перспективе с помощью стратегии этот показатель может быть увеличен до трех заведений на тысячу человек.

Сейчас Минпромторг готовит стратегию развития отрасли, в которой будут обозначены все проблемы общепита и пути их решения. Эксперты называют среди основных сложностей устаревшие регуляторные нормы, дефицит качественных площадей и трудности с получением лицензий на продажу алкоголя.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров заметил, что сегодня получить лицензию на продажу алкоголя достаточно сложно и по цене она сопоставима с аналогичной для розничных магазинов.

«Не говоря о том, что в баре могут продаваться слабоалкогольные напитки — например, коктейли. Однако получать право на продажу следует на крепкий алкоголь, так как смешивают коктейли именно из таких напитков», — отметил он, добавив, что сейчас лишь 3% потребления алкоголя в России приходится на общепит.

Нуждается в решении и проблема с дефицитом площадей для общепита, сказал Бухаров. По его мнению, располагаться в торговых центрах с жесткой ценовой политикой их владельцев предпринимателям сложно, «а на первом этаже жилых домов у общепита постоянно возникают трения с жильцами».

Гендиректор сети лапшичных «Воккер» Антон Красулин считает, что «все барьеры, которые есть в отрасли, связаны либо с административными, либо с коммерческими ресурсами». По его мнению, основная проблема предпринимателей в общепите сегодня — отсутствие вменяемых площадок по вменяемым ценам. Второй барьер — высокие налоги.

Фото: Twitter

Экипажи «Маршала Устинова» и «Александра Отраковского» отстрелялись в Баренцевом море - ИА Nord-News.RuЭкипажи ракетного крейсера «Маршал Устинов» и большого десантного корабля «Александр Отраковский» во взаимодействии с авиацией Северного флота выполнили комплекс зенитных и артиллерийских стрельб в Баренцевом море.
23.05.2017 ИА Nord-News.Ru
Мы продолжаем выпуск. Корабли Северного флота выполнили комплекс учебных задач в Баренцевом море.
23.05.2017 Телекомпания ТВ-21
В «Деловых Линиях» рассказали о последствиях наводнения на складе - SeverPost.ruВ транспортной компании «Деловые Линии» рассказали СеверПост о последствиях наводнения на территории склада.
22.05.2017 SeverPost.ru
Проверка для профессионалов. Мурманский ОМОН провёл тренировку в Кольском районе - ГТРК МурманАндрей Зайцев. Максимально приближены к реальным условиям тренировки для профессионалов.
22.05.2017 ГТРК Мурман
По поручению губернатора Марины Ковтун до конца месяца муниципалитеты Мурманской области опубликуют планы руководителей администраций по посещению территорий и встречам с жителями - ГТРК МурманСегодня в ходе оперативного совещания в правительстве Мурманской области губернатор Марина Ковтун подвела итоги состоявшихся на минувшей неделе рабочих поездок в Ковдор и Печенгский район.
22.05.2017 ГТРК Мурман
В Мурманском областном краеведческом музее школьники познакомятся с историей появления славянской письменности - Правительство Мурманской области23 мая в 14.00 в Мурманском областном краеведческом музее (г. Мурманск, пр.
22.05.2017 Правительство Мурманской области
Моряки-противолодочники Беломорской военно-морской базы приступили к выполнению стрельб в акватории Белого моря - ГТРК МурманСегодня экипаж малого противолодочного корабля «Онега» приступил к отработке действий одиночного корабля по предназначению в морских полигонах Северного флота в Белом море.
22.05.2017 ГТРК Мурман
В отдел полиции № 3 УМВД России по г. Мурманску обратилась местная жительница 1946 года рождения с заявлением о мошенничестве.
22.05.2017 УМВД Мурманской области
Мурманчане провели ночь в музее - vMurmanske.Ru20 мая областные музеи Заполярья в очередной раз присоединились к всероссийской акции «Ночь музеев».
22.05.2017 vMurmanske.Ru