Новости города БезФормата.Ru
Мурманск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Профилактика ботулизма

Профилактика ботулизма

В современных магазинах можно круглогодично приобрести практически все овощи и фрукты, консервы, приготовленные на разные вкусы. Но при всех преимуществах промышленно изготовленной продукции многие жители области предпочитают самостоятельно делать домашние заготовки. Не за горами сезон «тихой охоты», когда в лес устремятся сотни грибников. Поэтому совсем нелишним будет напоминание о мерах безопасности, чтобы заготовки были не только вкусны, но безопасны для здоровья.

Чрезвычайную опасность для жизни человека представляет ботулизм. Ботулизм относится к тяжелым и смертельно опасным инфекционным заболеваниям, характеризуется поражением центральной нервной системы. При несвоевременном диагностировании ботулизм приводит к летальному исходу. До изобретения специфической сыворотки, все заражённые ботулизмом умирали. Только благодаря развитию медицины, стало возможно излечение этого     инфекционного заболевания.

Ботулизм — это заболевание, которое не передаются от человека к человеку. Заразиться им может каждый человек, употребляющий в пищу консервированные продукты, независимо от того, растительного или животного они происхождения.

Возбудитель заболевания — анаэробная (способная развиваться без доступа кислорода) палочка Clostridium botulinum. Бактерии являются безопасными для человека и не вызывают заболевания. Опасным является ботулотоксин – ядовитый токсин, сильный в природе яд, вырабатываемый бактериями.Смертельная доза этого яда для человека — несколько тысячных микрограмма.

Как избежать ботулизма? Управление Роспотребнадзора по Мурманской области предлагает жителям области ознакомиться с профилактическими мерами, которые помогут избежать опасности заражения.

1. В домашних условиях при консервации:

  • поддерживайте в чистоте место, где консервируете продукты;
  • тщательно мойте продукты перед их консервированием;
  • ·                тщательно перебирайте овощи и фрукты перед консервацией – не должно быть испорченных или заплесневевших плодов;

    ·                перед приготовлением грибов вне зависимости от способа скрупулёзно очистите их от травинок, прилипших листьев, грязи, после неоднократно промойте. Собирая грибы, избегайте старых и переросших.

    ·                придерживайтесь необходимого температурного режима, тщательно стерилизуйте консервы;

  • маркируйте готовые консервы, указывайте дату изготовления, состав;
  • ·                храните консервы в тёмном и прохладном месте. Лучше всего их держать в холодильнике или погребе;

  • вздутые консервы выбрасывайте, не старайтесь их «реанимировать».
  • 2. При покупке готовых консервов:

    ·        обращайте внимание на внешний вид банки: не приобретайте консервы в деформированных банках;

    ·                                                обязательно проверяйте срок годности;

    ·        не приобретайте готовые маринованные и консервированные продукты неизвестного производства на стихийных рынках, с рук. Только продукты, имеющие необходимую маркировку, информацию о производителе и составе, могут быть безопасными.

    Существует глубокое заблуждение, что если взять консервированный продукт из вздутой банки и прокипятить его, то все токсины исчезнут. Помните, повторная термическая обработка продукта не обеспечивает уничтожение токсина. При подозрении на заражение консервы следует немедленно выбросить вместе с банкой и крышкой, ни в коем случае не употреблять в пищу.

    Придерживайтесь этих несложных правил, это поможет вам избежать опасного заболевания.

    Дарье Стариковой провели второй курс химиотерапии - SeverPost.ruДарья Старикова продолжает лечение Московском онкологическом НИИ имени П. А. Герцена.
    26.07.2017 SeverPost.ru
    В «Кандалакшской ЦРБ» не захотели выписывать рецепт на жизненно-важные лекарства девочке-инвалиду - Телекомпания ТВ-21Кандалакшская прокуратура провела проверку по обращению отца несовершеннолетней дочери из-за необеспечения ее жизненно-важными лекарствами.
    26.07.2017 Телекомпания ТВ-21
    Радиологическое отделение должно начать работу в обновлённом виде до конца 2017 года    На следующей неделе в Мурманске стартует капитальный ремонт стационара радиологического отделения областного онкологического диспансера.
    26.07.2017 MurmanNews.Ru
    Областной онкологический диспансер ремонтируют после жалоб пациентов - SeverPost.ruВ радиологическом отделении Мурманского областного онкологического диспансера завершены работы по ремонту систем водоснабжения, канализации, вентиляции и электроснабжения.
    26.07.2017 SeverPost.ru
    Воздушный оберег - Мурманский вестникВрачи Мурманского территориального центра медицины катастроф спасли новорожденную из Островного Текст: Нуреева Ольга Фото: автора Детский реаниматолог-анестезиолог Максим Ткачук.
    26.07.2017 Мурманский вестник
    Воздушный оберег - Мурманский вестникВрачи Мурманского территориального центра медицины катастроф спасли новорожденную из Островного Текст: Нуреева Ольга Фото: автора Детский реаниматолог-анестезиолог Максим Ткачук.
    26.07.2017 Мурманский вестник
    Инна Погребняк провела выездное совещание, посвященное проведению капитального ремонта стационара радиологического отделения Мурманского областного онкологического диспансера - Правительство Мурманской областиСегодня заместитель губернатора Инна Погребняк провела выездное совещание, посвященное проведению капитального ремонта стационара радиологического отделения Мурманского областного онкологического диспансера.
    25.07.2017 Правительство Мурманской области
    Прокуратурой города г. Кандалакши проведена проверка по обращению отца несовершеннолетней дочери по вопросу необеспечения ее лекарственными препаратами.
    26.07.2017 Прокуратура Мурманской области
    В 2017 году центры здоровья области уже посетили более 10 тысяч северян - Мурманский вестник
    В 2017 году центры здоровья области уже посетили более 10 тысяч северян
    МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. За 6 месяцев 2017 года центры здоровья Мурманской области посетили 10 112 жителей региона, 4330 из которых дети.
    Мурманский вестник
    Активный ВИЧ-диссидент Алексей Старостенко, рассказывает о том, что "Пришёл к СССР через ВИЧ". - КП Мурманск
    ВИЧ-диссиденты, отрицая лечение, доводят себя и своих детей до смерти
    «Комсомолка» разбиралась, как группы в соцсетях вербуют сторонников, не признающих СПИД болезнью Они называют себя ВИЧ-диссидентами, а сам вирус — обманом мирового масштаба.
    КП Мурманск
    3 августа в Кандалакше продет очередная акция «Стань донором!» - Мурманский вестник
    3 августа в Кандалакше продет очередная акция «Стань донором!»
    МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. 3 августа с 11.00 до 13.00 на базе Кандалакшской ЦРБ пройдет акция «Стань донором!».
    Мурманский вестник
    25 июля 2017 года в 19 час. 00 мин. на пульт дежурной службы «01» поступила информация о возгорании гаража по адресу: г. Мурманск, АГК №351.
    26.07.2017 Hibiny.Com
    Домик моржей на Семеновском озере от подрыва бомбы не пострадал - Мурманский вестникФото: Екатерина Козлова МУРМАНСК. Как передает корреспондент «Мурманского вестника» с места событий, уничтожение авиабомбы в Семеновском озере прошло в штатном режиме.
    26.07.2017 Мурманский вестник
    Пресечена очередная попытка проноса на территорию исправительного учреждения запрещённых предметов - УФСИНПри проведении досмотра автомобиля на контрольной площадке мурманской исправительной колонии №17 сотрудники учреждения обнаружили прозрачный пакет,
    26.07.2017 УФСИН
    Внимание: розыск! - Североморские вести
    Внимание: розыск!
    Североморские полицейские разыскивают человека, причастного к краже в трактире "Кружка".
    Североморские вести
    Точно такая же бомба лежит на дне Семеновского озера. Фото: пресс-служба МЧС России по Мурманской области. - КП Мурманск
    Жильцов мурманских домов вокруг Семеновского озера эвакуируют из-за взрыва бомбы
    Чтобы обезвредить авиаснаряд, найденный на Семечке, ее взорвут прямо на дне Полицейское оцепление у безобидного домика моржей смотрится слегка комично.
    КП Мурманск
    Без прав, но с купюрами - Североморские вести
    Без прав, но с купюрами
    Житель города Североморска подозревается в покушении на дачу взятки сотруднику ДПС.
    Североморские вести
    Библиотекари познакомят дошкольников с миром животных - Комитет по культуре и искусству27 июля в 10.40 в секторе «Мир необыкновенных книг» Мурманской областной детско-юношеской библиотеки (г.
    26.07.2017 Комитет по культуре и искусству
    В областной специальной библиотеке для слепых и слабовидящих пройдет час доброты - Комитет по культуре и искусству27 июля в 10.30 в Мурманской государственной областной специальной библиотеке для слепых и слабовидящих (г.
    26.07.2017 Комитет по культуре и искусству
    В областной детско-юношеской библиотеке дошкольники познакомятся с обитателями сказочного леса - Комитет по культуре и искусству27 июля в 10.40 в секторе «Сказка» Мурманской областной детско-юношеской библиотеки (г.
    26.07.2017 Комитет по культуре и искусству
    В мурманской научке начались встречи у патефона - Мурманский вестник
    В мурманской научке начались встречи у патефона
    МУРМАНСК. В прошедшие выходные мурманчане старшего поколения стали участниками необычного музыкального вечера в областной научной библиотеке.
    Мурманский вестник
    В апатитском СИЗО-2 работает выставка, посвященная Владимиру Высоцкому - Мурманский вестник
    В апатитском СИЗО-2 работает выставка, посвященная Владимиру Высоцкому
    Фото: 51.fsin.su МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. На днях в культурно-выставочном уголке апатитского следственного изолятора № 2 открылась выставка «Вертикаль», посвященная жизни и творчеству Владимира Высоцкого.
    Мурманский вестник
    Под сиянием Полярной звезды - Североморские вести
    Под сиянием Полярной звезды
    28 июля в Мурманском областном художественном музее состоится торжественное открытие выставки НСК изобразительного и декоративно-прикладного искусства Мурманской области «Под сиянием Полярной звезды».
    Североморские вести
    Многофункциональный стадион на улице Орликовой получит новый газон - ИА B-Port.ComМУРМАНСК/ 25 июля/ БИ-ПОРТ - Сегодня глава администрации города Мурманска Андрей Сысоев в рамках традиционного объезда проверил ход работ по укладке искусственного покрытия на стадионе школы №50 (ул.
    25.07.2017 ИА B-Port.Com
    24 июля 2017 года Глава города Оленегорска Олег Самарский принял участие в открытии в Оленегорске первенства Северо-Западного федерального округа по спортивным настольным играм России для людей с ограниченными возможност
    26.07.2017 Hibiny.Com
    «Арктический глиссер» - Управление образования г.Североморска22 июля 2017 года двенадцать  курсантов МБУДО ДМЦ им. В. Пикуля впервые приняли участие в соревнованиях на гребных лодках  «Арктический глиссер».
    24.07.2017 Управление образования г.Североморска
    Данис Зарипов. ФОТО ak-bars.ru, официальный сайт ХК АК БАРС - КП Мурманск
    Звезда КХЛ Данис Зарипов попался на допинге
    Разбираемся, что теперь будет с российским хоккеем Один из самых титулованных игроков Континентальной хоккейной лиги на два года дисквалифицирован за допинг.
    КП Мурманск
    Соревнования по уличному баскетболу «Оранжевый мяч» пройдут в Мончегорске и Мурманске - Мурманский вестник
    Соревнования по уличному баскетболу «Оранжевый мяч» пройдут в Мончегорске и Мурманске
    МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. В августе в 79 субъектах Российской Федерации состоятся Всероссийские массовые соревнования по уличному баскетболу «Оранжевый мяч».
    Мурманский вестник
    День бокса на Красой площади Фото: Андрей ЦЫГАНОВ - КП Мурманск
    Красная площадь стала самым большим боксерским рингом
    В центре Москвы установили рекорд по самой многочисленной тренировке, а Чудинов и Алоян отметили День бокса нокаутами Красная площадь за свою историю служила стадионом для многих вдов спорта.
    КП Мурманск
    В Мурманске две женщины пытались украсть одежду из магазина - Телекомпания ТВ-21В Мурманском гипермаркете, расположенном на пр. Ленина, две женщины из поселка Туманный попытались вынести из магазина одежду на более чем 11 000 рублей.
    26.07.2017 Телекомпания ТВ-21
    Состоялся семинар об электронных услугах в МФЦ г. Североморска - Комитет по развитию информационных технологий26 июля сотрудники Комитета по развитию информационных технологий и связи Мурманской области провели выездной семинар в г. Североморск, посвященный оказанию электронных услуг.
    26.07.2017 Комитет по развитию информационных технологий
    Бомбу в Семеновском озере обкладывают мешками с песком - Мурманский вестникФото: Екатерина Козлова МУРМАНСК. Специалисты Северного флота начали обкладывать бомбу, найденную на дне Семеновского озера, мешками с песком, сообщает с места событий корреспондент «Мурманского вестника».
    26.07.2017 Мурманский вестник
    Мурманская семья Халитовых вошла в число победителей Всероссийского конкурса «Семья года» - Правительство Мурманской областиВ Москве состоялось подведение итогов Всероссийского конкурса «Семья года».
    26.07.2017 Правительство Мурманской области
    Пресечена очередная попытка проноса на территорию исправительного учреждения запрещённых предметов - УФСИНПри проведении досмотра автомобиля на контрольной площадке мурманской исправительной колонии №17 сотрудники учреждения обнаружили прозрачный пакет,
    26.07.2017 УФСИН