Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб»

Фото: www.b-port.com


РОССИЯ/ 17 апреля – Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва, передаёт Интерфакс .

«Предлагаем на данном этапе, может быть, вместе с рестораторами договориться о проведении каких-то сезонных фестивалей сезонных видов рыб. Мы определим график мероприятий, это может быть для начала четыре мероприятия в год. Мы можем определить сезонность вылова с тем, чтобы создавать и реализовывать стратегию, в том числе, сезонного продукта», - сказал замглавы Минсельхоза, руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на пресс-конференции во вторник в Москве.

«Нам, конечно, хотелось бы, чтобы мы могли продвигать такой продукт, как минтай. Нам хотелось бы больше понять, как продвигать палтус, как продвигать кальмаров. И, конечно, новые продукты, которые в перспективе есть у нас по вылову, - это скумбрия, иваси. Понятно, это советский бренд, но его все равно нужно двигать, популяризировать», - отметил он.

«Для нас виды рыб, которые нуждаются в продвижении – это минтай, палтус, камбала, кальмар, терпуг и макрурус. Наверное, еще мойва, сельдь, - перечислил он. - По сути дела, все остальное рынок и так знает».

По его словам, рестораны, которые будут участвовать в проекте, будет определять Федерация рестораторов и отельеров России.

«Благодаря рестораторам и, в том числе, санкциям, многие россияне узнали о нерке той же, и вообще о том, что у нас гораздо больше разновидностей лососевых видов рыб, не заканчивается только горбушей и кетой. Сейчас нам хочется, чтобы мы посмотрели и создали определенную систему продвижения новых отечественных рыбных продуктов, и вместе этой задачей занялись», - сказал Шестаков.

Напомним , в нынешнюю путину вылов мойвы составил около 65 тысяч тонн.

Последние новости Мурманской области по теме:
Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб»

- Мурманск
Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва, сообщает INTERFAX .
15:53 17.04.2018 Телекомпания ТВ-21
Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб» - ИА B-Port.Com
Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб» - Мурманск
РОССИЯ/ 17 апреля – Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва, передаёт Интерфакс .
15:51 17.04.2018 ИА B-Port.Com
 
По теме
Губернатор Марина Ковтун посетила производственную площадку мясоперерабатывающего предприятия «Окраина» в Мурманске - Правительство Мурманской области Сегодня губернатор Марина Ковтун посетила производственную площадку мясоперерабатывающего предприятия «Окраина» – крупнейшего профильного предприятия в Мурманской области.
21.08.2018
В День Государственного флага Российской Федерации в Мурманске состоится торжественный митинг - Правительство Мурманской области 22 августа – в День Государственного флага Российской Федерации – праздничные мероприятия пройдут во многих муниципалитетах Мурманской области.
21.08.2018
Более полумиллиарда рублей получит город Мурманск из областного бюджета на подготовку земельных участков для многодетных семей, переселение мурманчан из аварийного жилфонда, формирование комфортной городской среды и другие нужды - Губернатор Мурманской области В 2018 году город Мурманск получит более полумиллиарда рублей из средств областного бюджета на выполнение ряда полномочий, в том числе подготовку земельных участков для предоставления многодетным семьям,
21.08.2018
 
Командующий Северным флотом Николай Евменов проверил ремонт котельной в гарнизоне Алакуртти - Телекомпания ТВ-21 Сегодня командующий Северным флотом адмирал Николай Евменов провёл рабочее совещание по ходу реконструкции, подготовки к зиме и передачи муниципалитету котельной в гарнизоне Алакуртти.
21.08.2018
Пресс-релиз Управления образования Администрации города Апатиты - Администрация г.Апатиты Пресс-релиз Управления образования Администрации города Апатиты от 21 августа 2018 года   Прошедшие мероприятия   Апатитские спортсмены стали чемпионами Мира по авиамодельному спорту!
21.08.2018
Казалось бы, законодатели многое сделали, чтобы убрать с дорог нетрезвых водителей.
18.08.2018 Дважды два
Выставка «История судебной системы на Мурмане» - Комитет по культуре и искусству 17 августа в Мурманском областном краеведческом музее состоялось торжественное открытие выставки «История судебной системы на Мурмане», приуроченной к 20-летию создания Управления Судебного департамента в Мурманской области.
20.08.2018 Комитет по культуре и искусству
Писатель, создавший альтернативную русскую историю, скончался в возрасте 66 лет В возрасте 66 лет умер от рака писатель Владимир Шаров, наш российский Умберто Эко, создавший свою гигантскую русскую историю.
18.08.2018 КП Мурманск
На торжестве солисты ансамбля спели на французском и немецком языках [видео] В субботу Владимир Путин посетил свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и финансиста Вольфганга Майлингера.
19.08.2018 КП Мурманск
Юрист Ирина Тулубьева, специализирующаяся на авторском праве, рассказала, как родственники писателя могут разделить его многомиллионное наследство Эдуард Успенский был очень плодовитым писателем и деловым человеком.
16.08.2018 КП Мурманск
Окончательно прояснилась "темная" история с кадрами, на которых якобы запечатлен игрок сборной России и одна из звезд ЧМ-2018 [видео] На второй день после того, как появилась информация о "скандальном видео",
18.08.2018 КП Мурманск
В Альта-турнире (Норвегия) участвовали 352 футбольные команды. И среди них представители России: “Север” из Мурманска и “Олимп Дрозд Хибины” из Апатитов.
17.08.2018 Дважды два
Губернатор Марина Ковтун посетила производственную площадку мясоперерабатывающего предприятия «Окраина» в Мурманске - Правительство Мурманской области Сегодня губернатор Марина Ковтун посетила производственную площадку мясоперерабатывающего предприятия «Окраина» – крупнейшего профильного предприятия в Мурманской области.
21.08.2018 Правительство Мурманской области
В День Государственного флага Российской Федерации в Мурманске состоится торжественный митинг - Правительство Мурманской области 22 августа – в День Государственного флага Российской Федерации – праздничные мероприятия пройдут во многих муниципалитетах Мурманской области.
21.08.2018 Правительство Мурманской области
Более полумиллиарда рублей получит город Мурманск из областного бюджета на подготовку земельных участков для многодетных семей, переселение мурманчан из аварийного жилфонда, формирование комфортной городской среды и другие нужды - Губернатор Мурманской области В 2018 году город Мурманск получит более полумиллиарда рублей из средств областного бюджета на выполнение ряда полномочий, в том числе подготовку земельных участков для предоставления многодетным семьям,
21.08.2018 Губернатор Мурманской области
В Мурманске продолжаются летние дорожные ремонты. В некоторых районах города дороги приводят в порядок, а в некоторых даже строят новые.
21.08.2018 Телекомпания ТВ-21
20 августа в 2 часа 00 минут в городе Ковдоре на улице Слюдяная, в районе дома № 8 водитель автомобиля «Шевроле Лачетти» не справился с управлением и допустил съезд в правый кювет по ходу движения, с последующим опрокидыванием.
21.08.2018 УМВД Мурманской области