Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб»

Фото: www.b-port.com


РОССИЯ/ 17 апреля – Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва, передаёт Интерфакс .

«Предлагаем на данном этапе, может быть, вместе с рестораторами договориться о проведении каких-то сезонных фестивалей сезонных видов рыб. Мы определим график мероприятий, это может быть для начала четыре мероприятия в год. Мы можем определить сезонность вылова с тем, чтобы создавать и реализовывать стратегию, в том числе, сезонного продукта», - сказал замглавы Минсельхоза, руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на пресс-конференции во вторник в Москве.

«Нам, конечно, хотелось бы, чтобы мы могли продвигать такой продукт, как минтай. Нам хотелось бы больше понять, как продвигать палтус, как продвигать кальмаров. И, конечно, новые продукты, которые в перспективе есть у нас по вылову, - это скумбрия, иваси. Понятно, это советский бренд, но его все равно нужно двигать, популяризировать», - отметил он.

«Для нас виды рыб, которые нуждаются в продвижении – это минтай, палтус, камбала, кальмар, терпуг и макрурус. Наверное, еще мойва, сельдь, - перечислил он. - По сути дела, все остальное рынок и так знает».

По его словам, рестораны, которые будут участвовать в проекте, будет определять Федерация рестораторов и отельеров России.

«Благодаря рестораторам и, в том числе, санкциям, многие россияне узнали о нерке той же, и вообще о том, что у нас гораздо больше разновидностей лососевых видов рыб, не заканчивается только горбушей и кетой. Сейчас нам хочется, чтобы мы посмотрели и создали определенную систему продвижения новых отечественных рыбных продуктов, и вместе этой задачей занялись», - сказал Шестаков.

Напомним , в нынешнюю путину вылов мойвы составил около 65 тысяч тонн.

Последние новости Мурманской области по теме:
Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб»

- Мурманск
Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва, сообщает INTERFAX .
15:53 17.04.2018 Телекомпания ТВ-21
Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб» - ИА B-Port.Com
Росрыболовство предложило ресторанам проводить «недели сезонных видов рыб» - Мурманск
РОССИЯ/ 17 апреля – Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва, передаёт Интерфакс .
15:51 17.04.2018 ИА B-Port.Com
 
По теме
В Мончегорске расследуют факт смерти двух работников - SeverPost.ru 18 октября 2018 года в отделении карбонильного никеля цеха электролиза никеля в Мончегорске при выполнении работ по осмотру неработающего технологического оборудования были обнаружены без признаков жизни два работника цеха.
19.10.2018
Судебные приставы изъяли у должницы 82 истощенных шпица - Murman.Ru Судебные приставы, прибыв по адресу должницы в Кольском районе Мурманской области, обнаружили в небольшом помещении более 80 собак породы шпиц, которые содержались в антисанитарных условиях и были истощены и неухожены,
20.10.2018
 
В Мончегорске расследуют факт смерти двух работников - SeverPost.ru 18 октября 2018 года в отделении карбонильного никеля цеха электролиза никеля в Мончегорске при выполнении работ по осмотру неработающего технологического оборудования были обнаружены без признаков жизни два работника цеха.
19.10.2018 SeverPost.ru
Влад Росляков пришел убивать своих ровесников и преподавателей в футболке с надписью "Ненависть". Фото предоставлено очевидцем - КП Мурманск Родные Влада Рослякова рассказали «Комсомолке», почему будущий убийца перестал ходить вместе с мамой в церковь свидетелей Иеговы и как смог купить боекомплект [фото,
20.10.2018 КП Мурманск
«Комсомолка» разбирается, почему полиция не среагировала на 18-летнего студента, купившего оружие и 150 патронов к нему Улица Толстого в Керчи находится на самой окраине города.
19.10.2018 КП Мурманск
Футболисту питерского клуба грозит реальный срок В Московском городском суде прошло заседание по апелляции защиты Александра Кокорина, которая пыталась оспорить арест футболиста.
19.10.2018 КП Мурманск
Бывший муж актрисы Игорь Ливанов рассказал, как нашел в комнате погибшего Андрея десятки дипломов запрещенной в России церкви Актер Игорь Ливанов в программе Бориса Корчевникова «Судьба человека» рассказал о том,
19.10.2018 КП Мурманск
Делегация художников — перед отъездом в аэропорт. Фото Ксении Колобовой. Апатиты.
19.10.2018 Дважды два
Апатиты. 20 октября в 14 часов в библиотеке имени Гладиной (ул. Ленина, 24а) состоятся третьи историко-краеведческие Гладинские чтения.
19.10.2018 Дважды два
Апатитские девушки отняли у соперниц мяч и устремились в атаку. Фото Елены Балабкиной.
19.10.2018 Дважды два
Спортивное ориентирование Апатиты. 28 октября на старой лыжной базе состоятся открытые соревнования по спортивному ориентированию бегом “Закрытие сезона”.
19.10.2018 Дважды два
В Мончегорске расследуют факт смерти двух работников - SeverPost.ru 18 октября 2018 года в отделении карбонильного никеля цеха электролиза никеля в Мончегорске при выполнении работ по осмотру неработающего технологического оборудования были обнаружены без признаков жизни два работника цеха.
19.10.2018 SeverPost.ru
Судебные приставы изъяли у должницы 82 истощенных шпица - Murman.Ru Судебные приставы, прибыв по адресу должницы в Кольском районе Мурманской области, обнаружили в небольшом помещении более 80 собак породы шпиц, которые содержались в антисанитарных условиях и были истощены и неухожены,
20.10.2018 Murman.Ru
17 наркопреступлений зарегистрировано в Мурманской области за неделю. Сотрудниками полиции Мурманской области за период с 12 по 18 октября 2018 года зарегистрировано 17 наркопреступлений из них:
19.10.2018 Hibiny.Com