Бифидобактерии.

Бифидобактерии.
Фото: www.murvetlab.ru

Бифидобактерии (лат.  Bifidobacterium ) - это микроорганизмы, являющиеся нормальными обитателями толстого кишечника. Они составляют до 90% от всей массы бактерий анаэробной микрофлоры кишечника человека и  играют весьма значительную роль в процессе пищеварения.  На сегодня известно боле 30 видов таких микроорганизмов.

Бифидобактерии не способны вызывать заболевание, а обладают высокой антагонистической активностью против широкого спектра патогенных и условно-патогенных микроорганизмов кишечника (стафилококки,  протей, энтеропатогенные типы кишечной палочки,  шигеллы, дрожжеподобные  грибы). Кроме того, эти микроорганизмы восстанавливают равновесие кишечной микробиоты, нормализуют пищеварительную и защитную функции  кишечника, повышают неспецифическую резистентность организма, синтезируют аминокислоты, белки, витамины (витамин К,  витамины группы В),   а также осуществляют физиологическую защиту кишечного барьера от проникновения микробов и токсинов во внутреннюю среду организма. Доказано, что благодаря таким бактериям уменьшается проблемный уровень содержания холестерина в крови человека.

Дефицит бифидобактерий в организме человека приводит к активизиции патогенной микрофлоры, происходит ухудшение кишечной перистальтики, ослабление иммунитета, что негативно отражается на защитных функциях организма.

Увеличению концентрации полезных бифидобактерий в толстом кишечнике способствует сбалансированная и систематизированная диета. Бифидобактерии являются ценным компонентом кисломолочных продуктов, и эти продукты считаются обязательным элементом здорового и полноценного питания. Регулярное употребление таких полезных продуктов позволяет укрепить иммунитет и защитить себя от заболеваний пищеварительной системы.

Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы  ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» проводит исследования пищевой продукции  на наличие бифидобактерий на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к пищевым продуктам» и других нормативных документов, устанавливающих требованиям к качеству молочной продукции.

 

 

 
По теме
Сошли вагоны из-за слишком широких рельс: суд рассмотрит уголовное дело в Мурманске - Сетевое издание Новости Мурманской области Мурманская транспортная прокуратура утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении генерального директора «Строительно-сервисной компании».
Сетевое издание Новости Мурманской области
В Мурманской области открыт первый кабинет для пациентов с критической ишемией нижних конечностей - Мурманский вестник Фото предоставлено МОКМЦ. В стационаре на улице Володарского,18 Мурманского областного клинического многопрофильного центра (МОКМЦ) открылся кабинет для приема пациентов с критической ишемией нижних конечностей.
Мурманский вестник
Помочь эффективно и быстро - Мурманский вестник Фото: Лев Федосеев Записываемся к врачу в режиме онлайн, отправляемся на прием без поиска медкарты, назначено обследование - смс напомнит о дате и времени, пора проходить диспансеризацию - об этом сообщит электронный помощник.
Мурманский вестник